A-vitamiin

Üldandmed
A-vitamiin (Retinool)
Keemiline valem	C₂₀H₃₀O
Molaarmass	286,456 g/mol
Vitamiini omadused
Lahustuvus	Rasvlahustuv
Soovitav päevakogus (täiskasvanud (mees))	900 µg/päevas
(täiskasvanud (naine))	700 µg/päevas
maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (mees))	3000 µg/päevas
maksimaalne päevakogus (täiskasvanud (naine))	3000 µg/päevas
Toimet parandavad
vitamiinid C, D, E, niatsiin, tsink, seleen, küllastumata rasvhapped
Defitsiidi sümptomid
Kanapimedus Kahvatu, kuiv nahk
Üledoosi sümptomid
maksakahjustused, maksa suurenemine kuiv nahk juuste väljalangemine peavalud loote kahjustused (teratogeenid) Osteoporoos, pikaajalisel üledoosil
Parimad allikad
Maks (veise, sea), või, munarebu, porgandid, kõrvits, kala (tursk, lest)

A-vitamiin ehk retinool on rasvlahustuv vitamiin, mis on tähtis luu kasvuks ja nägemisteravuse hoidmiseks.

Vaata ka