Munavalk

Allikas: Fitness.ee Wiki

Munavalk moodustab peaaegu 50% kogu munast, sisaldab organismi poolt kergesti omastatavaid asendamatuid aminohappeid.

Munast saadav valk on ideaalne sportlastele, kes soovivad ehitada uut lihast. Munavalgul on väga kõrge valgu efektiivsuse näitaja, mis näitab kui hästi meie keha suudab ära kasutada valgu vorme. Mida kõrgem näitaja, seda paremini suudab keha söödavat valku ära kasutada. Munavalk on selles osas teistest valkudest peajagu üle. Lisaks on munavalk “täielik” valk, olles heaks asendamatute ja hargnenud ahelaga aminohapete allikaks. Munavalgu pulbrit tehakse munavalgetest ning on saadaval pastöriseeritud vormis. [1]